Какую ногу свиньи- переднюю или заднюю- лучше купить для повседневной готовки?

6 лет назад от КИС

1 ответ



0 голосов
Если дело в сотношении кол-ва мяса и кости - то задня нога - выгодне. Но если говорить о мягкости и нежности - то передня. Ибо - чем чаще мышца работает - тем мясо будет пожестче. А передние "лапы" у свинки - скоре всего не очень напряжные.
6 лет назад от Ника z

Связанные вопросы

2 ответа
А Вам бы было интересно?
11 лет назад от Алена Кузьмина
2 ответа
Можно ли сделать крем из сгущенки, если нет сливочного масла
10 лет назад от Дядя Стёпа
2 ответа
Можно ли мариновать говядину и свинину вместе - в одной ёмкости?
6 лет назад от Мугульсум Букпенова