скажите купила кусочек ребрышек с корейкой и пузанинкой, начила разрезать а там лопнул пузырь

скажите купила кусочек ребрышек с корейкой и пузанинкой, начила разрезать а там лопнул какой то пузырь мутно бело желтый с очень ужасным запахом , что это за пузырь, может кто знает?
13 лет назад от Александр Слинько

1 ответ



0 голосов
возможно -желчный пузырь, а может просто гной. Если мясо не гнилое (запах гниения, структура липкая, склизкая) - срезать место забрызганное содержимым пузыря. Мясо хорошо промыть водой, натереть горчицей и луковым соком (лук натереть на терке и отжать) , выдержать 30 мин - 1 час ииии можно готовить дальше. Хотя я бы задумался просто выкинуть такое мясцо. жисть дороже
13 лет назад от Artsiom Gysakov

Связанные вопросы

1 ответ
Вы закармливаете своих детей конфетами на Новый Год? Или у вас всё в порядке с головой?
5 лет назад от Лариса Демиденко
1 ответ
Это можно есть?
5 лет назад от Марк Песцов
1 ответ
Кто и когда придумал диби*ное название "ежики"? Это же простые тефтели жаренные и (или) запеченные особым способом (в
9 лет назад от Сукачева Елена