картофель для варки и жарки отличия Различия

5 лет назад от Коля Козлов

2 Ответа



0 голосов
для варки -обычно белго цвета. Он боле крахмалистый. легко разваривается.
для жарки- чаще красного цвета. Он содержит меньше крахмала, поэтому боле жесткий, держит форму, не разваривается, из него трудно приготовить пюре. Он также хорош для салатов
5 лет назад от Аня Глебова
0 голосов
. да. есть сорт картофеля для варки он боле рассыпчатый. и есть для жарки. который при жарке не превращается в пюре. но это знает лишь тот . кто этим картофелем занимается и разбирается в сортах и качестве картофеля.
5 лет назад от Козаков Андрей

Связанные вопросы

1 ответ
Почему в Пятерочке ролтон стоит 48 руб, а в Магните точно такой же ролтон 26 руб?
3 года назад от KatherinBonn
2 ответа
В какой стране изобрели шаурму?
4 месяца назад от Виктор Петров
1 ответ
а вы бы такое попробовали, молочный суп с овощами, брюкву тушеную в молочном соусе, тушеную капусту со свининой и
7 лет назад от Георгий