Лапша сильно отличается по составу и вкусу от макарон? Захотелось макарон, а была только лапша

Answer 1

лапша - это тоже макаронные изделия. кстати и пельмени - тоже, поскольку это фаршированная паста. Я беру крупный калибр и чисто итальянские, причем строго, а не по лицензии, варю их до 1-2-х часов как любую кашу, заправляю бешамелью или маслом или любым мясом по типу лазаньи. Эти виды не слипаются вобще, там в составе теста есть мыло