Посоветуйте салат с отварной или жареной курятиной. Рецепт

Answer 1

Пекинская капуста — 0, 5 шт. Куриное филе — 1 шт. Лук — 1 шт. Мандарин — 1 шт. Белый хлеб — 1–2 ломтика Кукуруза консервированная — 100 гр. Кунжут — 1 ч. л. Соевый соус — 2 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Сливочный сыр — 100 гр. Уксус — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Вода — 3–4 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Зелень, соль Растительное масло Куриное филе режем ломтиками, обжариваем до легкой корочки на растительном масле, солим, перчим. Остужаем. Лук чистим, режем полукольцами. Добавляем уксус, сахар, воду и немного соли. Оставляем на 7-10 минут и выкладываем к курице. Добавляем мелко порезанную капусту и кукурузу. Делаем заправку: соединяем майонез, соевый соус, сок мандарина и пропущенный через пресс чеснок. Заправляем салат. Хорошо перемешиваем и выкладываем на плоское блюдо. Соединяем пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень и сыр. Перемешиваем и с помощью чайной ложки делаем небольшие шарики, выкладываем сверху на салат. Хлеб режем небольшими кусочками, обжариваем, выкладываем сверху на салат и посыпаем кунжутом.