Говяжья печень рецепт

Увидела рецепт в интернете, написано замочить в подслащённой воде. Скажите пожалуйста так делают или надо все таки в подсоленой ?
5 лет назад от Владимир Рюхин

2 Ответа



0 голосов
Вымачивают говяжью и свиную печень обычно 1-2 часа в воде, с небольшим количеством соли и сахара, но лучшим вариантом считается молоко. Вымоченная в молоке печень будет сочне, мягче и вкусне.
5 лет назад от SodoM
0 голосов
НАТЕРЕТЬ НА ТЕРКЕ МОРКОВКУ, ПОТУШИТЬ В СКОВОРОДКЕ НА ПОСНОМ МАСЛЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ ВОДИЧКИ, ПОТОМ, КОГДА ПОТУШИТСЯ, ТУДА ЖЕ ЛУЧКА ВМЕСТЕ С МЕЛКОНАРЕЗАННОЙ ПЕЧЕНКОЙ
5 лет назад от your killer

Связанные вопросы

1 ответ
Что приготовить простое и вкусное на второе? Дайте рецепт пожалуйста.
7 лет назад от Латифундист
2 ответа
Вторые блюда из говядины? Не запекая. просто и вкусно
13 лет назад от Наталья
1 ответ
Че сготовить. яйца. картошка сосиски?
4 года назад от Глеб Зверев