Говяжья печень рецепт

Увидела рецепт в интернете, написано замочить в подслащённой воде. Скажите пожалуйста так делают или надо все таки в подсоленой ?
6 лет назад от Владимир Рюхин

2 Ответа



0 голосов
Вымачивают говяжью и свиную печень обычно 1-2 часа в воде, с небольшим количеством соли и сахара, но лучшим вариантом считается молоко. Вымоченная в молоке печень будет сочне, мягче и вкусне.
6 лет назад от SodoM
0 голосов
НАТЕРЕТЬ НА ТЕРКЕ МОРКОВКУ, ПОТУШИТЬ В СКОВОРОДКЕ НА ПОСНОМ МАСЛЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ ВОДИЧКИ, ПОТОМ, КОГДА ПОТУШИТСЯ, ТУДА ЖЕ ЛУЧКА ВМЕСТЕ С МЕЛКОНАРЕЗАННОЙ ПЕЧЕНКОЙ
6 лет назад от your killer

Связанные вопросы

1 ответ
Как мокрый творог сделать сухим? 5%. Без Марли. Для ленивых вареников. Подскажите плз
4 года назад от Кристина Шаршакова
2 ответа
как пожарить в домашних условиях креветки с золотой корочкой?
13 лет назад от ника ника
1 ответ
Лёгкие рецепты быстрого приготовления ! Пироги с фруктами! спасибо
10 лет назад от LIMEL