Яйца, залитые кефиром это вкусно? Какие необычные вы блюда знаете с яйцами?

Answer 1

Кефир в сочетании с яйцами использую только на блины. И то кефир развожу водой, чтобы не были толстыми. А вот яйца, взбитые со сметаной дают удивительно вкусный омлет - плотненький, с насыщенным вкусом)

Answer 2

1. Допустим, салатик майонезный. Не очень-то необычный, зато готовится из ерунды.
Слоями закладываем в высокий салатник:
Репчатый лук порезать, ошпарить кипятком, остудить.
Промазать майонезом
Морковку сырую потереть мелко, положить слой
Промазать майонезом
Яблоко зеленое потереть крупно, положить слой
Промазать майонезом
Вареные яйца, мелко порезать, положить слой
Промазать майонезом
Твердый сыр потереть мелко. Даже и колбасный можно. Положить слой.
Промазать майонезом
Повторить слои от морковки до сыра, верх посыпать сыром.
2. Яйца, фаршированные всем, чем угодно. Рыбой, икрой, морепродуктами, овощами, орехами, грибами.
3. Паштет из фасоли, яиц, лука и грецких орехов. Варим фасоль и яйца, режем, мешаем в блендере, туда же - тертый лук и орехи. Соль и перец по вкусу.
4. Омлет с начинкой. Делаем омлет, кладем начинку из чего угодно, сворачиваем рулетиком, дожариваем.
5. Яичница по. (армянски, еврейски… С помидорами, короче) . На сковородке в масле обжариваем всё, что найдем в холодильнике - остатки колбасы, сыра, лука, грибов, обязательно пару резаных помидоров, как поджарится - заливаем двумя-тремя ложками сметаны и в это всё разбиваем пару яиц и жарим.

Answer 3

Сырые яйца с солью выпитые из скорлупы - достаточно необычное блюдо?

С кефиром не пробовал и как-то не возникает желания. маринованные пробовал. Затея не стоит траты времени есть можно.