что лучше приготовить мой друзьям посоветуйте пожалуста!

Question

я хочу чтобы вы посоветовали что - нибудь приготовить пожалуста спасибо!

Answer 1

Котлеты из семги и крабовых палочек
Ингредиенты: 500 г филе семги, форели или лосося, 200 г качественных крабовых палочек, 100 г твердого сливочного масла, 2 горсти муки, соль и перец по вкусу, щепотка тимьяна.
 Филе очистить от костей и кожи, нарезать на кусочки. Холодное сливочное масло нарезать кубиками. Пропустить рыбу, масло и крабовые палочки через мясорубку. Руками вымесить фарш, посолить, поперчить, добавить тимьян. Обмакивая руки в миску с водой, формировать небольшие котлетки и обваливать их в муке. На сковороде растопить совсем немного сливочного масла и обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета. Переложить на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир, и можно подавать!
ТЕФТЕЛИ
В фарш добавить вареный рис, яйцо, лук, соль, перец. Риса вдвое меньше фарша.
Разделывать мокрыми руками на шарики, обвалять в муке и опускать в кипящий соус.
Соус: обжарить лук и морковь, подлить воды, соль, перец горошком душистый, тушить до готовности.
Тушить тефтели под крышкой минут 20, в конце добавить лавровый лист. Если любите, можно добавить в соус болгарский перец.