Кто нибудь изучал тему заморозки продуктов? Какие минусы?

6 лет назад от Эля

1 ответ



0 голосов
Изучали, причем достаточно глубоко, например в Харькове есть специальный институт Криобиологии.
Минусы в том, что образующиеся кристаллы льда разрушают клетки биологической пищи и делает е мене питательной.
6 лет назад от Oksana

Связанные вопросы

1 ответ
Открываю новую пачку каши (полбы) а там голубиное (надеюсь) перо. Как оно туда попало и как фасовщики пропускают такое?
1 год назад от РД
2 ответа
Набрали много БЕРЁЗОВЫХ ОПЯТ. Как лучше ЗАГОТОВИТЬ ВПРОК БЕРЁЗОВЫЕ ОПЯТА. (сейчас столько сазу не съесть. ) Спасибо
11 лет назад от Bony
2 ответа
Я иду завтра к американцу, которого привез с собой мой дядя, будет ли он есть холодец, красную икру ?
8 лет назад от гжель гжель