Кто нибудь изучал тему заморозки продуктов? Какие минусы?

5 лет назад от Эля

1 ответ



0 голосов
Изучали, причем достаточно глубоко, например в Харькове есть специальный институт Криобиологии.
Минусы в том, что образующиеся кристаллы льда разрушают клетки биологической пищи и делает е мене питательной.
5 лет назад от Oksana

Связанные вопросы

3 ответа
Какие русские блюда острые? Модеры, только попробуйте удалить вопрос!
6 лет назад от Григорий Коваленко
5 ответов
Есть филе пангасиуса! Есть у кого интересные домашние (проверенные) рецепты?
12 лет назад от татьяна якимова
1 ответ
Что же такое ГМО ?
1 год назад от Анастасия Ласьвинская