Свёклу варите, воду её выливаете, или как?

Answer 1

Зачем выливать? Можно компот из неё сделать! Это стёб конечно же.
Обычно свёклу заворачивают в фольгу и запекают в духовке - так в ней больше полезных веществ сохраняется. А варить - довольно долго, да и невкусная свекла потом. на мое мнение.

Answer 2

Да. Отвар после варки свеклы выливаю. От варки картофеля нет, добавляю его в последующем в супы. Он прекрасно хранится если его не нужно использовать сразу же, чуть больше подсаливаю и храню в холодильнике. )