Чебуреки. В чем разница- тесто на ледяной воде и завороте? Какое не рвется?

5 лет назад от Татьяна Горшкова (Ерошенко)

1 ответ



0 голосов
Заварное боле нежное и чебуреки получаются боле пышными, что-ли.
В обычное на холодной воде я добавляю стопку водки. Не в себя, в тесто.
Тогда в них будет больше хрустящих пузырьков
В общем, надо пробовать и выбрать именно свой любимый рецепт.
5 лет назад от Екатерина Полищук

Связанные вопросы