а что можно приготовить из куринного фарша кроме котлет. вкусненького

Answer 1

куриный торт. )
1. жарите штук 8-9 блинов (больших, как на налисники) .
2. обжариваете лук и грибы мелко нарез. (можно и без гибов) на сковороде и добавляете туда фарш. перемешиваете. лучше делать это в сотейнике, чтоб фарш, как бы, проварился. пропускаете это через блендер, чтоб мелко-мелко порубить.
3. промазать этим блины (как коржи торта) . сверху украсить зеленью.
ОЧЕНЬ вкусно получается!
 
вместо куриного фарша можно взять говяжий или свинной. )
приятного аппетита!

Answer 2

Сырно-мясные шарики (сырники по-валлийски)
 
Вымесить хорошо фарш с сыром. Добавить по вкусу соль, перец и толченый чеснок. Скатать шарики в 2~3 см. Панировать их и запекать в духовке 20 минут при 220° до тех пор, пока не подрумянятся. Обсушить на бумажном полотенце. Подавать на листьях салата с кетчупом или брусничным соусом под водку.
 
900 г мясного фарша, 150 г тертого сыра чедер, 1 рубленая луковица, 3 с. л. сухарей, специи
 
Фильм
 
Фото

Рулет картофельный с фаршем
 
Поместите целые очищенные картофелины в кастрюлю и залейте холодной водой. Вода должна лишь покрыть картофель не боле. Добавить соль, закрыть кастрюлю крышкой и довести воду до кипения. Убавьте тепло, и пусть вся вода выкипит на медленном огне. Тогда снимите крышку и потрясите кастрюлю, чтобы картофель подсох и остыл. Порубите его ножом, влейте горячие сливки, всыпьте соль, разомните и протрите через сито (не используйте блендер! ) .
 
Выложите пюре ровным слоем на полотенце, на пюре уложите слой начинки из поджаренного с рубленым луком фарша и, поднимая один край полотенца, сверните рулет. Выложите рулет на смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями форму или в сковороду, на которой жарился фарш. Поверхность рулета подравнять, смазать маслом и запекать в жарочном шкафу 40 при 200° пока не подрумянится, а потом полить маслом.
 
400 г некрупного картофеля, 200 мл сливок 33%, 400 г фарша, 1 луковица, соль и мускатный орех по вкусу
 
Фото

Answer 3

Если фарш домашнего приготовления, то пельмени, тефтели, фрикадельки, зразы, рулет с яйцом. Да дохрена всего.

Answer 4

запеканку . слоями уложите: картошку, лук, фарш. а залейте всё кляром: сыр, яйца, мука, манка, молочко.

Answer 5

Включи фантазию. Пельмени, тефтели, фрикадельки, рулет, макароны по флотски. Хватит или продолжить?