Девчата! Пекутся "дамские пальчики". Какой не приторно сладкий крем порекомендуете? Сметана с сахаром уже надоела

12 лет назад от ира кузнецова

2 Ответа



0 голосов
крем сливочный "Шарлотт". Варится льезон: молоко, яйцо, сахар. постоянно помешивать венчиком, чтобы не пригорел. Масло комнатной температуры взбивается, добавляется остуженый и загустевший льезон, ванилин. Этот крем не очень жирный, после сборки торта хорошо застывает.
12 лет назад от Виталя ************
0 голосов
А может просто творожную массу со сметанкой перемешать? Для бисквитных коржей очень подходит. Думаю для савоярди то же подойдёт )
12 лет назад от NASTUFA

Связанные вопросы