Может ли такое быть?

Question

Что горох замоченный в воде на целый день не разваривается вовсе, варю уже 6-й час.

Answer 1

К сожалению, сталкивалась с эти не раз и не два. Это бывало при покупке и в большом супермаркете, и в маленьких магазинчиках. А недавно от жадности муж принёс домой уценённую просрочку. Я подозрительно к этой экономии отнеслась и небольшую партию попыталась сварить. Бесполезно. Не разваривается и за 6 часов. Опять пришлось всё выбросить. Но этикетку уже на этот раз себе оставила, что бы больше на такое не нарываться.
Случалось, примерно такое и с фасолью. Но там я в конце концов плюнула и мясорубкой воспользовалась. А вот этому недоделанному гороху и мясорубка не помогает.
 В общем я так поняла это горох, который что-то там слишком долго хранился и совершенно пересох. И насколько мне известно его в Средней Азии используют не для варки. А для изготовления закваски для лаваша.
И читала про нут. Оказывается, там нет чёткого времени варки. Как повезет. Когда 40 минут, когда и 2 часа. Да собственно и у меня с горохом такое бывает.