Посоветуйте рецепт вкусного форшмага

Answer 1

еврейский форшмак: селедка - 3 штуки (освободить от костей) , + 1 небольшую луковицу, 2 вареных яйца, 1 яблоко вкусное и кислое, лучше зеленое, хлеба белого замочить в молоке размером с горсть, 1 ст. л. сливочного масла, соль (если надо) и перец черный. Все через мясорубку. Можно + уксус и горчицу по вкусу. Можно вместо хлеба - вареную картошку, можно лук не через мясорубку, а мелко порезать. Все по вкусу