На каком огне варить яйца? ( сильном, слабом) , если их кинуть в холодную воду, при варке. И сколько ждать

Answer 1

Кидать в холодную подсоленую воду (помогает не трескаться! ) на медленном огне, после щакипания минут 6-7 если в смятку, 9-10 если в крутую, на салат к примеру.
 И в про очной воде остужать до полного охлождения что бы чистились лучше.
 Так же варить яйца лучше которые неделю полежали в холодильнике. Совсем свежие плохо чистятся.