Почему сок в пельменей коричневый?

6 лет назад от АлекС Миро

1 ответ



0 голосов
Вариков куча: текстурат есть, изолята его связать чуть, отсутствует БЖЭ, в посол влага была добавлена на пределе возможности удержать не мяса, но только сверх меры фосфатов… В любом случае чрезмерно излишня влага, ни что не обосновано на её удержание (но она с мясным соком ни чего общего не имет. ) .
6 лет назад от Лорд Терры

Связанные вопросы

1 ответ
Как хранить картофель Можно ли хранить картофель в подвале в картонный коробках?
8 лет назад от Екатерина Сазонова
2 ответа
Как приготовить мясо на сковородке очень вкусно? Заране спасибо!
9 лет назад от Снегурочка
1 ответ
Слоёное тесто или дрожжевое?
4 года назад от Анастасия Кравцова