Как хранить розовое игристое вино Brut 2012г? Заране купила, для подарка, но должна его подарить только через 2 месяца.

Answer 1

Если оно будет у Вас лежать в темном месте в комнате или кухне - то за 4 месяца с ним ничего не произойдет.
Можно и вертикально его держать - такой срок хранения для пробки - совершенно приемлем.
Вопрос еще такой - сколько вину лет с момента урожая (сбора) .
Розе (как игристое, так и тихое вино) - обычно нужно выпить в течении года-полутора с момента сбора урожая. Игристое розе - год с момента розлива.
Если розлив у розе был 2 года назад и оно верочтно все 2 года стояло на теплой полке на ярком свету в магазине - то есть риск, что вкусоароматика будет не оптимальной - как задумывал винодел. Но пропасть за 2-3 года конечно оно не пропадет и не испортится.
Просто розе нужно пить свеженьким!
8-)

Answer 2

Есть специальные ящики для винных бутылок, продаются сейчас в ассортименте. При хранении вина важна и позиция бутылки (чтобы она лежала, не стояла) . Также большую роль играет температурный режим (прохладно, но не холодно) и отсутствие прямых солнечных лучей.