Возможно ли уничтожить дрожжи в хлебе кварцем (ультрафиолетом) или рентгеном?

Я вот думаю сделать коробочку с кварцевой лампой, ложишь туда корочку хлеба закрываешь, включаешь, минута и готово. Также квас можно обрабатывать, и брагу и много наверное чего еще.
5 лет назад от Паша'

2 Ответа



0 голосов
Надо проверять. Живые в хлебе остаются споры дрожжей, и немного. После обработки их прорастить, под микроскопом идентифицировать. Я пеку хлеб на кефире (только с кефирными грибками) . Пол-суток опара, пол-суток в форме.
5 лет назад от Лола
0 голосов
Чтобы так обрабатывать квас и брагу, их надо тонким слоем разлить. УФ в жидкость не проникает (

А ты знаешь то, что на всех ягодах есть дрожжи? и не только )
5 лет назад от kateika

Связанные вопросы

2 ответа
как варить яйца? Как варить яйца сразу бросать в воду и не ждать пока она закипит или всё таки подождать?
11 лет назад от Fregat
2 ответа
Кто пробовал живой кофе? В чем отличие от обычного кофе? Оно действительно полезное и безвредное?
10 лет назад от Викуся Маркелова
2 ответа
Детскую кашу или пюре какой фирмы даете своим детям?
10 лет назад от Майк