Можно исполтзовать корки от цитрусовых для самодельного пойла?

Question

Алкоголь чтобы улучшить придать ему нотки цитруса, дайте рецепт какой нибудь пожалуйста если не жалко

Answer 1

Если вы решили добавлять цитрусовые учтите что большое содержание эфиров в цедре придаст спиртному напитку привкус одеколона Это хорошо прослеживается у апельсинов обычно достаточно бывает если апельсины то на полу л 4 цедры стандартного апельсина если мандарины то около половины цедры крупного мандарина или одного мелкого, высокое содержание спирта начинает растворять естественные красители цедры и спиртной напиток Может окрасится в цвет похожие на цвет этих цитрусовых лучше всего передается цвет лимона А вот цвет апельсина больше похож я даже не знаю как это описать становится боле искусственным