рыбные котлеты, что туда добавить, хлеб, яйцо, лук, нужен ли чеснок в рыбные котлеты?

Answer 1

Я без чеснока делаю, без яйца. Белый хлеб, замоченный в молоке или воде, буквально кусок, соль, перец. Если рыба сухая (а какая у Вас рыба? ) , то добавляю мороженое сливочное масло кусочками. Панирую в сухарях.

Answer 2

. булку замочить в воде или в молоке и хорошо потом отдать. лук. кусочек сала обязательно для жирности и сочности. ложку муки. яйцо. соль перец. чеснок ни в какие котлеты не добавляю. после приготовления запах чеснока почему то не нравится. а у многих вобще от чеснока в котлетном фарше бывает изжога.