Подскажите рецепты заправок салата ( диетических)

Answer 1

Греческий йогурт

Мягкий творог

Заправка из мякоти авокадо

Нежирная сметана (или йогурт)

Лимонный / апельсиновый сок.

И диеты бывают разные, так-то.

Answer 2

смотря какая диета. если обезжиренная- йогурт смешать с ложечкой горчицы, соль, перец.
если без холестролевая - соус винегрет : растительное масло лимонный сок, ложечка уксуса, вода, все треть треть треть, сахар соль, перец, стрельчатый лук или мятый чеснок.
если нужна нежная заправка для язвенников- сметана 15%, соль, чуть сахара.
ну и так дале. какие ограничения?