Керамическое или антипригарное (тефлон) покрытие? что лучше?

Answer 1

они все тефлоновые, есть даже алмазные (корундовые) , об них можно и нож точить, но все можно сжечь за один момент. Есть сталь, чугуний, эмаль раньше была, фарфор или стекло. У меня алюминиевое литье советское за 5 руб из старого гаража, покрытое высохшим льняным маслом, если не жечь то не пригорает, но стала черной как чугун, нельзя скоблить, может облупиться слой олифы, но восстанавливается легко. С этим маслом можно пролететь, бодяжат подсолнечным, но я нашел немецкое, отлично затвердевает.