Стейки сазана, мороженые. Как-бы вы поступили? +

Question

В магазине сейчас купила принесла домой. Нужны будут к первому числу ноября. Стоит их сейчас разморозить при комн. t или-же пусть естественным путем, т. е. постепенно в хол-ке до завтра, а там замариновать и пусть лежат в хол-ке в чашке? Или-же не стоит и завтра их мариновать, но думаю они так пропадут за дня три. В мороз-ке места нет, увы. Никогда не связывалась еще с подобного рода стейками, потому и прошу вашей помощи. Понимаю что последует встречный вопрос, что предполагается дале с ними делать. Буду просто жарить их в сковороде)

Answer 1

меняй местами стейки и чтото другое в морозилке - то что вытащишь держи сутки на полке в холодильнике а стейки как заморозятся через сутки выташишь и тоже пусть на полке полежат в кулёчке - разморозится не успеют \\ и не надо сазана мариновать \\\\
стейки в моём понимании это куски порезанные поперёк с позвоночником а филе это срезанные боковины - они могут быть с рёбрами а в спинке небольшие косточки в наличии - и способы готовки разнобразные

Answer 2

за 6 дней покупать. не имея места в холодильнике.

у нас на этаже 4 квартиры.
если у кого-то подобный напряг. чаще всего соседи выручают при наличии места в их морозилках.

это большой дефицит в вашей местности?
6 дней. сложно сохранить.
неТ, так приготовьте сегодня.
ближе к первому снова купИте.