Все о еде
Войти
Регистрация
подскажите хороший рецепт маринада на шашлык (говядина)
4 годов
назад
от
Лейла Киянова
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Классический: лук полукольцами порезать, размять его руками + вода + уксус + соль + черный перец + мясо и снова размять руками. Дале часов на 6 мариноваться, лучше на сутки.
4 годов
назад
от
АмазоN
▲
▼
0
голосов
На востоке маринуют мясо на шашлык с солью, перцем и луком. Иногда добавляют семена кинзы.
Уксусом вспрыскивают при жарке и им же прыскают на пламя, если оно начинает разгораться. У меня для этих целей бутылка с опрыскивателем.
4 годов
назад
от
денис федотов
▲
▼
0
голосов
. из говядины шашлыки никогда и не готовили. но сути то не меняет. много лука 1 к 1 с мясом. 1 лимон на 1 кг мяса. специи. ложка горчицы. и растительное масло. оно хороший проводник специй. все помяли и пусть стоит ждет своего часа.
4 годов
назад
от
persifona_06
Связанные вопросы
2
ответов
как вырастить розмарин дома?
9 годов
назад
от
(girl)
1
ответ
Как искоренить преступления?
1 год
назад
от
svetuli4k@ =)
1
ответ
Конкретизирую вопрос (под чей-то упрек) самса с тыквой - это извращение. Не понимаю пирожков с овощами.
9 годов
назад
от
Анюта Головко-Грабер