Повидло без стерилизации

Question

Яблочное повидло без сахара.
Сколько можно хранить в холодильнике просто сварил-остыло-и в холодильник.
Что бы сейчасс поесть.
Сколько так может простоять именно без сахара. Отвеьте кто знает плз

Answer 1

Вы уточните технологию варки - вот что важно.
Если просто закипятили яблоки - это одно.
А если приготовили настоящую пастилу - это совершенно другое.
Так что вареные яблоки - это собственно не повидло, а пюре. Хранится мало. Ну максимум 2 недели.
А вот пастила настоящая - вот настояще повидло без сахара - та вобще без холодильника хранится.