Как вы делаете студень/холодец?

5 лет назад от Тамара Васильева

2 Ответа



0 голосов
варю говядину-свинину-курятину (гусятину) на медленном огне не мене 3 часов. В конце варки - лаврушка и бустылы укропа (мин за 7-10 до конца) Затем сливаю бульон через дуршлаг и в него крошу мясо+ давленый чеснок и черный молотый перец. Оставляю застывать или в блюде или разливаю по формам. Мясо: ноги, мотолыжки, крылья, шеи
5 лет назад от Наталия Ян
0 голосов
Сколько себя помню, (с трех лет, сейчас 27) харкал в специально для этого выделенную миску под кроватью, и сейчас она уже практически полная студня с желтоватым оттенком, лучше чем холодец выглядит. Берите на воружение рецепт.
5 лет назад от Олеся Берсенева

Связанные вопросы

2 ответа
блюдо из куриной грудки для диеты 5
10 лет назад от Mr. Rain
1 ответ
Доширак, он же ролтон, он же . там без названия дрянь ) Что они туда добавляют? Вкуснятина неимоверная!
3 года назад от Шинкори ...........
2 ответа
Тыквы хуже кабачков, только от кабачков отделался, начали нести тыквы, эа что мне все это? Помогите!
2 года назад от Лиза Мягкая