Подскажите, пожалуйста, рецепт вишнёвого пирога, ссылки не принимаю в ответ! Спасибо!

Answer 1

я делал только вишневый штрудель. раскатывал слоеное тесто, вишню смешивал со сливочным маслом, сахаром и крахмалом ложил на тесто заворачивал тесто получался как бы рулет смазывал яйцом и запекал

Answer 2

тесто:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
 
крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне
150 г сахара
также:
 
компот из вишни или черешни
100 г шоколада
Рецепт приготовления
 
Вкуснейший пирог!
Удачное сочетание нежного-нежного крема, кисленькой вишни и пышного бисквита.
Вместо вишневого компота можно использовать замороженную вишню. Ее надо разморозить, дать соку стечь, и этим соком пропитать бисквит.
Если Вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр) , его заменить ТВОРОЖНОЙ СССМОЙ
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.
 
 Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут) .
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см) .
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить) .
Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Answer 3

Кладёш тесто, на него вишни, посыпаеш слегка сахаром, сверху ещё теста, запекаеш и потом еш.

Answer 4

На тесто разложите вишню (без сока! ) . Форму с пирогом разместите на средней полке духовки и выпекайте 1 час. Готовность пирога можно проверить деревянной зубочисткой: воткните зубочистку в центр пирога, если пирог готов, извлеченная из пирога зубочистка будет чистой. Готовый пирог желательно поставить на мокрую салфетку, чтобы было легче извлекать пирог из формы. Вкусне всего этот пирог теплый.