Зачем в дрожжевое тесто добавляют уксус, что он дает тесту? (в рецепте встретила)

Answer 1

никогда такого не слышала \\ в бисквиты раньше добавляли соду гашёную или уксусом или лимонным соком
встречала рецепт песочного теста с дрожжами - может в такое добавляют но сама такие рецепты игнорирую чтоб не изводить зазря продукты

Answer 2

Какой бред.
Я тоже видела как-то «рецепт» как женщина замораживает зелень «рулетиками» в туалетную бумагу.
Но самое смешное и поразительное, это лайки рецепту.