Вы кладете в салат Оливье репчатый лук? В кафе и магазинах его вроде не кладут.

Answer 1

Кладу немного, ошпаренный. Или вместо репчатого-зеленый.
В этом году попробую маринованный репчатый добавить (теплая вода, лимонный сок, немного сахара, немного соли. По вкусу можно добавить перец-горошек, бутончик гвоздики, зернышки кориандра. Лимонный сок можно заменить уксусом. Минут 20 достаточно. Вкусный, хрустящий лучок получается. Я и к шашлыку такой делаю. Только в этом случае, режу кольцами. )
С "Шубой" эксперимент уже был-обалденно, все заценили.