Задачи по кулинарии

Question

Рассчитайте количество продуктов для приготовления 50 порций соуса красного основного, если выход одной порции 150 г. результаты внесите в таблицу.

Answer 1

Зашибись. да хотя бы 8 и 10-выход/колонка? ищите/покупайте "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для ПОП " (любого года) с таблицами и приложениями. все такие сборники на базе сборника 1955г (самый толковый сборник был) .
Или на "технолог. ком", "технологички. рф. " смотрите.
Эти расчеты за пять минут не сделать. удачи!