странно вы как то считаете, если вам рыбу разделал продавец, почистил, на куски- порезал на куски-это не полуфабрикат?

а мясо порезанное на куски в магазине-это полуфабрикат? те гуляш магазинный, отбивные и проче это из мяса полуфабрикат, а из рыбы нет?
5 лет назад от marika-16 657

1 ответ



0 голосов
Вова, ты путаешь горяче с солёным . Полуфабрикат - это продукт, который уже подвергся первичной кулинарной обработке . Чистка рыба - это подготовка к кулинарной обработке . А вот маринование, например, это уже первичная обработка .
Понятно объясняю ?
5 лет назад от Женя Курилова

Связанные вопросы

4 ответа
Почему в яйцах иногда желтки бледно-желтого цвета а иногда яркие желтые? И как распознаёшь яркие?
11 лет назад от Вадим Губский
1 ответ
Подскажите эл мясорубка ск стоит, какой лучше фирмы, и вобще полезная вещь? Спасибо
9 лет назад от Елена Булатова
4 ответа
нашёл в холодильнике банку с грибами. лежит года два. рассол светлый. как долго они вобще безопасно могут храниться?
13 лет назад от Кристиночка Мячина