Какой на вкус сыр Рикотта?

Я на НГ буду готовить торт «красный бархат», для крема куплю рикотту. Кто-то говорит, что он слегка солоноват на вкус, кто-то, что сладковат. так какой же он на вкус? !
И какая у него текстура?
5 лет назад от Валерия Голикова

1 ответ



0 голосов
Как творог . Бывает такой же рассыпчатый, бывает влажный прессованный . быает из овечьего молока ( сыворотки, точне ) , из буйволиного, коровьего . бывает солёный и нет . Сортов полно рикотты .
5 лет назад от Александр волков

Связанные вопросы

2 ответа
Почему тёплый хлеб поджаренный на сковородке вкусне хлеба комнатной температуры? Температура влияет на вкус?
5 лет назад от Евгения Пантелеева
4 ответа
Как сделать мясо по французски не используя духовку?
2 года назад от Виктория Потапова
1 ответ
Расскажите пожалуйста подробно о выпекании безе!
7 лет назад от Ольга Осадчая