как изготовить (приготовить) (сварить) абсент дома? я слышал его ГОНЯТ, как самогонку,

Question

опишите плиз, я хочузнать не ТО как его пить, а из чего его можно сделать?

Answer 1

Водка + полынь
поскольку сейчас зима, то купите в аптеке пакетик полыни и залейте водкой
можете добавить и другие ингредиенты, но полынь - основа, в аптеке есть и настойка полыни, её просто смешать с водкой.
 
или
Рецепт доктора Ординера включал:
полынь (Artemisia absinthium) ,
анис (Pimpinella anisum) ,
иссоп (Hyssopus officinalis) ,
фенхель,
мелиссу (сорт мяты)
и некоторое количество кориандра, вероники, ромашки, петрушки, и даже. шпината.
Семидесятиградусный эликсир быстро стал популярным, как средство от всех болезней в городке и был прозван Зеленой Фей (La Fee Verte) . Я пила в Германии, там это очень популярно. Есть в продаже.
 
 
Содержание туйона в абсенте определяет обладает ли напиток тем действием которое и сделало его самым эпическим из всех известных алкогольных напитков.
Оговорка при соблюдение которой было разрешено его производство гласит, содержание туйона не должно превышать 10 мг/кг или 10 ppm
 (в англоязычном варианте) .
С одной стороны вроде бы все хорошо, полынь есть, туйон содержится, но для сравнения в абсенте который производился до запрета пропорция содержания достигала 250 мг/кг.
Несложно сравнив две эти цифры понять в чем разница составов абсентов.
Потому и пить его перестали.
 
Довольно активно производители добавляют в современный абсент анис, пытаясь таким образом заменить полынь. Анис так же как и полынь является лекарственным растением, но в случае с абсентом это не имет никакого значения. Подобные настойки относятся к разряду ПАСТИС и к легендарному абсенту близки только названием а не составом.
Так же производители иногда сохраняют горький вкус полыни, но при этом очищают абсент и сокращают содержание туйона до нуля.
В этом случае на этикетках указано thujone-free.
 
Если говорить простым языком, то подобные абсенты это тоже самое что и безалкогольное пиво.
Вкус сохранен, но исторически обусловленного эффекта нет.
То есть - кругом поделка

Answer 2

Туйон или монотерпин (название по номенклатуре ИЮПАК 1-изопропил-4-метилбицикло[3. 1. 0]гексан-3-он) — бесцветное вещество, с характерным запахом, напоминающим ментол. Химическая формула: C10H16O
Является токсичным для человека. [1]