Подскажите рецепт простого воздушного пирога? (не шарлотка) Есть яйца, мука, молоко, ром кокосовый, яблоки.

Не сильно сладкого
5 лет назад от ALEKSA_A

1 ответ



0 голосов
Для приготовления воздушного теста используют яичные белки. Тесто можно приготовить без муки, с мукой, с орехами или с мукой и орехами. Муку используют с низким содержанием клейковины. Для разрыхления теста используют механический способ - взбивание. Перед взбиванием яичные белки необходимо охладить до t 0-4
5 лет назад от Анастасия Третьякова

Связанные вопросы

2 ответа
Хочу сделать бисквитный торт, но думою чем пропитать его .
8 лет назад от Юлия34
1 ответ
Не подскажет кто, рецепт мочоного терна? Помню бабулька замачивала даже без сахара.
11 лет назад от Людмила Лящук
1 ответ
Кто что готовит на новый год 2019? если хотите узнать что у нас пишите)
6 лет назад от Airburst