Можно ли делать имбирные пряники без имбиря?

Question

Хочу сделать пряники, но по всему городу будто имбирь пропал. Обошла много магазинов, но не нашла. Знакомые тоже не видели. Если в пряники не добавить имбирь, сильно изменится вкус?

Answer 1

Можно, потому что помимо имбиря в них ещё есть специи. Бесплатный курс по выпечке имбирных пряников "От А до Я" у школы Pastry-School всё подробно и понятно. Имбирь Вы можете исключить из списка специй. Попробуйте, очень вкусные получаются.