Сколько хранится дрожжевое тесто на воде без молока ?

Сколько может хранится дрожжевое тесто для пиццы из воды, сахара, муки, соли и масла. 2 дня назад приготовила тесто убрала в холодильник а вечером начала печь и оставила на столе и теперь мне кажется что оно кислот хотя не могу понять что в нем может кислить . В общем помогите )
5 лет назад от Александр Симагин

1 ответ



0 голосов
в холодильнике 2-3 дня полежит нормально.
недаром же итальянцы имеют "вечную закваску". часть этой опары используют в хлеб, а остальной добавляют муки и снова разбраживают до следующей выпечки
5 лет назад от Антона Дорутса

Связанные вопросы

2 ответа
вы на свой день рождения на работу какое угощение приносите для коллег?
11 лет назад от Катюшка ***_)
3 ответа
Как вкусно приготовить куриные ножки? Гарнир гречка
4 года назад от Екатерина
1 ответ
Вы сначала пробуете неизвестное блюдо и только потом спрашиваете, из чего оно?
1 год назад от Зульфия Ибрагимова