Как такие стэйки готовить правильно? Говядина на ребре

5 лет назад от Aizhan Seitzhanova

2 Ответа



0 голосов
Я так же делаю, на редмондовском гриле жарю, он сам температуру устанавливает и время, только нужно разогреть обязательно гриль. А сок, потому, что степень прожарки похожа на медиум.
5 лет назад от Евгения Баранова
0 голосов
Вы неправильно жарите, видите, у вас мясо сок пустило? Этого быть не должно . Стейк нужно запечатывать со всех сторон ( и с боков тоже ) быстро и на сильном огне, он должен оставаться сухим снаружи. Пошла вода - испортили мясо .
5 лет назад от Вячеслав Герасимов

Связанные вопросы

2 ответа
Знающие люди, подскажите, с чем лучше комбинировать. Хотела бы приготовить хашламу из баранины.
9 лет назад от Ирина Иванова
3 ответа
Говядина, она, жёсткая. но гуляш я не хочу. что ещё? Не телятина и не яблоко. И не жаркое . Способ приготовления
1 год назад от Ромка Темиров
1 ответ
Сколько хранятся канапе
9 лет назад от людмила попова