свёклу в борщ правильно добавлять варёную, или сырую, обжареную с зажаркой?

Answer 1

Я ленивая.
По осени закрываю свеклу для борщика в баночки. Когда нужно - достаю и применяю. Быстро и аккуратно. Тем боле, что ближе к весне качество свеклы в продаже снижается.

Answer 2

Обжаренную с морковкой, помидоркой, болгарским перцем и специями, кто-то жарит с луком ещё, а я вобще не варю борщ, просто вспоминаю как бабка моя готовила. А она ещё курицу добавляла. Но я борщ больше с тунцом любвлю. Новый вид борща вышел сейчас