Помогите разобраться с агрегатом)

Я очень надеюсь, что тут есть бариста) я устроилась работать в кофейню, место и задачи работы для меня новые. Стоит почти такая кофемашина, как на фото, так вот, я не могу разобраться в паре кнопок, как бестолочь? подскажите, пожалуйста, какие кнопки для определенного вида кофе нужно нажимать? Бариста, который меня обучает, сказал, мол, учись и разбирайся сама. Большое спасибо тому, кто поможет) В заведении готовят эспрессо, американо, капучино, латте, раф, глясе объемами от 0. 2 до 0. 5
4 года назад от Татьяна Хабарова

1 ответ



0 голосов
Даже любопытно, чему же "обучает" бариста, если не объясняет как работать с довольно таки сложным оборудованием, которое легко можно до поломки неправильными действиями довести. Извиняюсь за банальность, но нажать на кнопочку и получить определённый вид кофе работает только с эспрессо, и то, если важно качество, нужно знать какое, как и сколько правильно смолоть зерно. Советую, для начала, потратить время и деньги на обучение технологии приготовления разных видов кофе. После этого найти информацию об оборудовании (информация о модели есть на шилдике любого оборудования, гадать по фото весьма глупо) , например, в интернете найти инструкцию, прочитать её и понять.
4 года назад от Лошадиная Морда

Связанные вопросы