Запекал куриные крылышки полчаса на 180 градусов

Question

В духовке. Подгорели снизу. Что делать чтобы не подгорали?

Answer 1

Чтоб низ не горел, надо поставить на верхнюю полку, или поставить на дно духовки кошик с водой минут на 10. А чтоб верх не подгорел, накройте фольгой. или просто вовремя переворачивайте крылышки.

Answer 2

Про воду тема. У меня дома даже есть специальная форма для запекания: на дно льется вода, а сверху ставится решетка (она в комплекте) , на не мясо и кладут. А вобще, я всю курицу один раз переворачиваю, когда пеку.