Все о еде
Войти
Регистрация
Если в банке с солёными томатами попадаются отдельные (томатики) со слегка белым налётом, это плесень?
Сверху вроде нет явных признаков плесени. Лучше выбросить всю банку?
А одну банку пришлось выбросить, вся оказалась в белых наростах.
Мутирует что-ли плесень, уж по 4 столовых ложки (с горкой) соли кладу в 3х литровую банку (заполненную овощами и залитую водой) , но всё равно попадаются подозрительные банки, а одну (содержимое) пришлось выбросить.
P. s. Это, наверное, всё-таки квашеные томаты, закрытые капроновыми крышками.
5 лет
назад
от
Rickystipt
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Кроме соли, надо добавлять в банки уксус. и будет вам счастье. Без уксуса, если сильно посолить, нужно хранить в холодном месте или в холодильнике. Лучше добавить уксус. 9% .
5 лет
назад
от
Семен
Связанные вопросы
4
ответа
Какие продукты и в каком количестве покупаете для приготовления вкусного холодца? Спасибо за ваши ответы
9 лет
назад
от
Anna
2
ответа
вопрос про самодельный йогурт. +
8 лет
назад
от
Настя Михалёва
1
ответ
Блюда из дыни? Спасибо
10 лет
назад
от
Катя Полякова