Свежая рыба. Черви

Answer 1

Обезвредить это можно только тепловой обработкой, на засолку не годится, если не хотите глистов. А еще лучше отнесите эту горбушу тому, у кого купили.

Answer 2

паразиты находят практически во всей вылавливаем в мире рыбе, потому то е на западе потрошат или филетируют.
Избавиться можно проморозив неск дней в морозилке, термобработкой или маринованием с применением уксуса
Думаю соление тоже вариант но лучше сначала проморозить

Answer 3

Горбушу не солите, запеките с овощами и съешьте, будет очень вкусно, а на засол купите другую.
А что это, не понятно. Много раз покупала замороженную для засола, такая не попадалась.