Сколько стаканов молока надо на два стакана муки? Как вобще в пропорциях должно быть?

Question

Рецепт дырчатых блинчиков тоже не плохо было бы (в стаканах)

Answer 1

Стаканами не измеряю, для дырчатых и тонких лучше молоко с водой, 50 % на 50%, тесто должно быть по консистенции как жидкая сметана. и не забудьте в тесто добавить растит. масло

Answer 2

может понадобиться три, а может и пять. Зависит от того, сколько яиц вы положили, добавляли ли масло в тесто, да и какая мука само по себе, у неё разная степень влажности, впитываемости. Только на глаз можно определить, ну и с опытом, хорошо тесто для блинов или надо жидкости еще или муки.