Рецепт чурчхелы без нити

4 года назад от Пол Хоган

2 Ответа



0 голосов
Чурчхелу без нити сделать нельзя. Принцип её приготовления состоит в том, что орехи на ниточке обмакиваются в уваренный сок и подсушиваются. Потом их обмакивают еще раз и опять подсушивают. И так пока оболочка из уваренного сока не станет достаточно плотной.
4 года назад от Евгений Шевченко
0 голосов
А при чем тут водяная баня? Вы вобще хоть один рецепт чурчхелы читали? Основа - виноградный сок, бекмес. и никакой водяной бани.
П. С. На фото - ничего общего с ней. Это может быть тогда нуга, щербет. но не чурчхела
4 года назад от Ara Sarkisyan

Связанные вопросы