Какие вы знаете легкие и не вредные десерты к чаю?

Answer 1

Творожный десерт «Старая Рига» - 400 гр. творога, 200 гр. сметаны, банка ананасов, 0, 5 литра ананасового сока, 25 гр. желатина, 0, 5 банки сгущенки, ванилин, изюм. Отдельно растворяем желатин в ананасовом соке, примерно 1 час. Блендером взбиваем творог с ванилином, сгущенкой и сметаной . Разбухший в соке желатин растворим на водяной бане. Соединяем взбитую творожную массу с ананасами (кубиками) и желатином в ананасовом соке, добавляем изюм, предварительно замоченный в кипятке. Заливаем десерт в любую форму или же по нескольким индивидуальным формочкам, и ставим застывать в холодное место. Десерт получается необыкновенно воздушным, легким, нежным и вкусным.