Можно ли есть не варенную овсяную крупу?

Question

Вчера залили водой овсяную крупу и утром не стал её варить и съел в таком виде. Она набухла и была немного жесткой, но есть вполне можно. Можно ли употреблять её в таком виде дабы сохранить витамины или же всё таки нужно её варить?

Answer 1

Чисто любопытство, а ты какие витамины без варки сохраняешь? Это где так массово человеков обманывают, что очень многие считают, что ВСЕ витамины разрушаются при варке, несмотря на то, что в школе на биологии про витамины рассказывают? Ты реально считаешь овсяную крупу источником витамина C?
Овсяную крупу не советую так готовить, лучше овсяные хлопья используй для такого приготовления, например, "Геркулес". А про то, что тебе можно употреблять, а что нельзя - со своим гастроэнтерологом советуйся, это от здоровья зависит, а им кулинары не занимаются. А в кулинарии никаких запретов нет, если вкусно, можешь есть что угодно.

Answer 2

ну -если больше жрать нечего тем боле она разбухла стало её больше и там что-то тянется- КОНЕЧНО ВСЕ ВИТАМИНЫ! - БУДЕШ КАК ЖЕРЕБЕЦ! - бабы в разные стороны! да и перевариватся будет долго-еще одна выгода!

Answer 3

А зачем варить? Залить водой, так как сделали, а утром в микроволновку на минуту - и все. А варить - убить тот минимум чего-то полезного, что в ней еще есть.