Подскажите. сделала тесто для эклеров . оно жидкое получилось. как исправить?

5 лет назад от Чёткая кавказка!

1 ответ



0 голосов
Для кого написано - "яйца добавлять по одному, и хорошо вымешивать"? Для нас, что ли? Как только тесто начнёт тянуться - тут же прекратить добавлять яйца.
Теперь только ещё немного муки заварить с маслом и водой, и добавить в ту порцию теста, которую Вы благополучно "завалили".
5 лет назад от ошибка Юности!

Связанные вопросы

1 ответ
Почему не производят кусковой сахар?
7 лет назад от Nastya kytina
1 ответ
Как вы готовите домашнюю горчицу? На рассоле/воде? Уксус добавляете? Какой?
5 лет назад от qq qq
1 ответ
Что ли вы покупаете конфеты ? ?
5 месяцев назад от иоланта в