Подскажите. сделала тесто для эклеров . оно жидкое получилось. как исправить?

4 года назад от Чёткая кавказка!

1 ответ



0 голосов
Для кого написано - "яйца добавлять по одному, и хорошо вымешивать"? Для нас, что ли? Как только тесто начнёт тянуться - тут же прекратить добавлять яйца.
Теперь только ещё немного муки заварить с маслом и водой, и добавить в ту порцию теста, которую Вы благополучно "завалили".
4 года назад от ошибка Юности!

Связанные вопросы

1 ответ
с чем можно сделать лепешки на сковородке, с чем подать что бы они были вкусными?
10 лет назад от Светлана Фондеркина (Жиляева)
2 ответа
Как правильно запекать рыбу карась в духовке в фольге? Время и температура запекания? Надо ли эту рыбу как-то вымачивать
7 лет назад от tanapuraLoft
1 ответ
Что можно приготовить вкусного из 1000г слоеного дрожжевого теста? пироги с вареньем не предлагать!
13 лет назад от Александр Сентюрин