Можно ли в салате оливье смешивать сметану и майонез вместе? делала так несколько раз. но, нормально ли так делать?

Answer 1

совершенно нормально. при СССР, когда майо имел жуткий противно острый вкус, всегда мешала майо со сметаной. у нас в Риге сметана была не из кисломолочки, а из сливок. очень вкусно и нежно получалось.

Answer 2

По сути майонез это растительное масло, я летом салат летний, помидора огурец лук, заправляю сметаной и подсолнечным маслом, так мне вкусне, а почему оливье так нне делать?

Answer 3

Ну, хотите - делайте, в каждом блюде каждый делает так, как ему по вкусу. Я в оливье сметану никогда не кладу, сметана туда не подходит, мои так есть не будут, им не нравится.

Answer 4

Можно и нормально) помню, в детстве мама так и делала (то ли из-за того, что майонез был дефицитом или дорог, то ли для того, чтобы салат не так сильно нагружал детские организмы) . Единственное, заправляйте только ту порцию салата, что планируете сразу съесть (если вдруг делаете много)