Будете есть салат, в заправку которого входит лимонный сок, пропущенный через руку повара? (вн)

Question

Де-скать, чтобы косточки лимона, не приведи Господь, в заправку не попали?
Не помню уже, кто так делал, Джейми Оливер или кто-то ещё. Ну не помню я!
Прямо на пальцы себе выдавливал сок половинки лимона, пропускал всё это со своей кожи в чашку, и уже потом смешивал сок с другими ингредиентами.
В. Бова в "5 ужинов" вроде бы этим грешит.

Answer 1

Нет, есть не буду. С точки зрения повара может быть что угодно, но я-то знаю, что какими бы чистыми руки бы не были, на них могут быть вобще любые бактерии. Для того, чтобы выдавливать лимонный сок без косточек, есть фильтры